よく耳にする「天然水」と「RO水」って、何が違うの?
ミネラルウォーターには「硬水」と「軟水」とがありますが、この二つの違いについてみていきます。
ミネラルウォーターには、カルシウムとマグネシウムと言うミネラルが含まれていますが、このミネラルの含有量の違いによって、「硬水」「軟水」と言うように分類されます。
硬水と軟水とをわける明確な基準はありませんが、ミネラルがたくさん含まれている水が「硬水」、ミネラルが多く含まれていない水が「軟水」です。
明確な基準と言うものはないのですが、購入者にも分かりやすいように、1リットル当りのカルシウムとマグネシウムの含有量をミリグラムで表した硬度により
- 軟水:硬度0~100
- 中硬水:硬度100~300
- 硬水:硬度300~
と言うような基準で分類がされています。
ウォーターサーバーを選ぶ際、水の質や味などはとても重要なポイントとなるため、この硬度というのは大切です。
外国の水は、硬水が多いのですが、日本の水は、多くが軟水です。
軟水の水環境で育った私たち日本人の口に硬水は「飲みにくい」と感じる人が多くいます。
また、ミネラルがたくさん含まれている硬水は、消化機能の整っていない赤ちゃんやご高齢の方などには、おなかをこわすことがあるため、あまりオススメできません。
健康な成人の方でも、海外旅行で硬水をたくさん飲むと、おなかをこわしてしまう人がいるほどですから、水の硬度は気にすべき点です。
また、ウォーターサーバーの水を料理に使う人も多いと思いますが、日本の料理には、軟水を使ったほうが美味しく仕上がるという特徴があります。
マイルドで口当たりの良い軟水はそのまま飲んでも美味しいですが、紅茶や緑茶などにも良く合います。
つまり、一般家庭の飲料水としてウォーターサーバーの水を選ぶのであれば、硬水よりも軟水を選んだほうが飲みやすく、安心ですからオススメです。
ただ、ウォーターサーバーの設置の目的がダイエットや便秘解消、積極的なミネラル補給などであれば、硬水を選ぶことをオススメします。